MAHALLİ YEMEKLER
          Muş'ta yiyecek maddelerine ayrı bir önem veri lirdi. Kış mevsimi çok uzun olduğundan güz mev­simi gelmeden önce her aile kışın yiyecek gıda maddelerinin tedarikine başlar.           Et sıkıntısını gidermek isteyen Kavurma yapar. Kavurma koyun, kuzu, olduğu gibi Düge’den (bir-iki yaşındaki inek)  olur. Kesilen etler küçük parça­lara bölünerek haşlanır. Tenekelere doldurula­rak kışa saklanır.
Sebze sıkıntısını gidermek için yazın alınan seb­zelerden (baldırcan) domates, (isot)  biber, (kara baldırcan) pat

İçeriğin devamı sadece üyeler içindir!